Ja mitä näitä nyt muita sanontoja on!
Minulta on kysytty, pyydetty ja toivottu villiyrtteihin liittyvää blogia, reseptikirjaa, podcastia yms.jo vuosia. Tai siis jo lähes 10 vuotta, sillä ensimmäisen kerran "julkaise edes jotain" sanottiin minulle ensimmäisellä ohjaamallani villiyrttikurssilla 2016.
Noh... Instagramissa joskus olen muutamia reseptejä julkaissut, mutta reseptiikan kanssa minulla on yksi ongelma - olen niin suurpiirteinen kokki, että harvoin, jos koskaan, pysyn itse reseptiikassa. Aina pitää vähän soveltaa.
Oma polkuni villiyrttien maailmaan lähti kulkemaan jo varsin nuorena, kun koin ekologisen heräämisen. Tein vanhoista sanomalehdistä paperipusseja, joihin ostin kaupasta hedelmät ja vihannekset. Keräsin nimiä Eu:n häkkikanalat kieltävän direktiivin eteenpäin ajamiseksi. Luin Voima-lehteä ja perustin ammatilliseen oppilaitokseen oppilaskunnan kahvilaan pienen Reilun kaupan myymälän. Olin mukana perustamassa Seinäjoella Animalian paikallisosastoa. Ja ryhdyin keräämään muutamia tuttuja kasveja yrttijuomiin ja jalkakylpyihin.
Luonto, metsä ja luontoyhteys ovat olleet minulle aina elintärkeitä. Tämä konkretisoitui vuonna 2020 varsin vahvasti, kun olimme ostaneet ihanan asunnon, mutta asunto sijaitsi paikassa, jossa en päässyt aamulla luontoon ulos aamukahville. Asunto myytiin ja muutettiin kerrostaloon, josta pääsi aamulla suoraan metsään - niiiiin ihanaa, ihan parasta!
Olen vuosikymmenten varrella käynyt monia luontaishoitoihin ja hyvinvointiin liittyviä kursseja ja vuonna 2015-2016 päätin opiskella enemmän villiyrteistä ja suoritin mm. Ahlmanin oppilaitoksessa kauppayrttipoimijan koulutuksen. Myös muita villiyrttialan koulutuksia ja kursseja olen suorittanut ja ollut mukana useissa hankkeissa, joissa mm. tuotteistetaan villiyrttejä ja luontomatkailua.
Toimin hetken myös kahvilayrittäjänä ja tein itse osan kahvilan tuotteista sekä tilausruokailuja. Ja aina toki mahdollisuuksien mukaan villiyrtit mukana.
Tänään asun puolisoni kanssa maalla, peltojen keskellä, luonto lähellä - ja oma niitty täynnä siankärsämöä!
Tässä blogissa uppoudun villiyrttien maailmaan, luontoon, metsään, sieniretkille, puita halaamaan.
Julkaisen toki jonkun verran myös reseptejä, mutta...
Jos haluat leipoa nokkossämpylöitä, tee oman sämpyläreseptisi mukaan ja lisää taikinaan nokkosia. Jos haluat leipoa suklaa-vuohenputkikakkua, tee oman suklaakakkureseptisi mukaan ja lisää sinne vuohenputkea, joko tuoretta pieneksi pilputtuna tai kuivattua hienonnettuna.
Tietysti ensin pitää osata tunnistaa yrtit. Ja ehkä siitä onkin hyvä lähteä liikkeelle.
Tästä tämä lähtee. Helmikuisena keskiviikkona, kun pihasta on sulanut lähes kaikki lumi ja luulee, että kevät alkaa n-y-t NYT! Mutta ehkä tässä tarvii odottaa vielä pieni hetki. Millään ei malttaisi.
Mistä asioista sinä haluaisit tietää? Laitahan kommentteihin.
Ai niin - minä olen siis Petra, villliyrttialan opastaja, meditaatio-ohjaaja ja villisti luova keski-ikäinen vihreä noita Sääksmäen Ritvalasta!
